Cara Memulai Bisnis Katering Rumahan Dan Raih Potensi Keuntungan Maksimal
Bisnis katering memang masih menjadi salah satu jenis usaha yang cukup potensial dan menjanjikan di tahun 2025 ini. Jika Anda sedang mencari referensi mengenai usaha katering, salah satu cara mendapatkan referensinya adalah kunjungi website bertema bisnis katering.
Mungkin selama ini masih banyak orang yang merasa kurang tertarik menekuni bisnis katering karena berbagai alasan. Mulai dari modal yang besar, suplly bahan baku yang kontinyu, hingga kesulitan mencari target market yang sesuai.
Padahal jika Anda mengetahui cara memulai bisnis katering rumahan yang baik dan benar, maka potensi keuntungan yang bisa didapatkan pun akan semakin maksimal. Terlebih katering termasuk jenis usaha yang bersifat long live dan akan terus banyak dibutuhkan oleh orang-orang.
7 Cara Memulai Bisnis Katering Rumahan Yang Baik
Secara umum mengembangkan bisnis katering tidak jauh berbeda dengan memulai bisnis lain. Anda akan membutuhkan sejumlah langkah yang tepat agar bisnis tersebut bisa berjalan dengan baik dan sesuai rencana.
Pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang beberapa langkah cara memulai bisnis katering rumahan terbaik yang bisa dipertimbangkan.
1. Cara Memulai Bisnis Katering Rumahan: Menentukan Jenis Katering
Salah satu langkah yang sangat krusial pada proses pengembangan bisnis kuliner adalah menentukan jenis hidangan apa yang akan disediakan pada bisnis tersebut. Pemilihan jenis katering ini tentunya akan berpengaruh juga pada segmentasi target pasar yang akan disasar.
Secara umum, ada dua jenis bisnis katering yang biasa dilakukan. Pertama adalah bisnis katering dengan menyediakan aneka jenis menu makanan. Sedangkan jenis yang kedua adalah katering yang sifatnya spesifik dan hanya berfokus pada satu jenis menu atau hidangan tertentu saja.
Masing-masing jenis katering tentunya akan memiliki keunggulan tersendiri. Misalnya jika Anda membuka katering dengan jenis aneka menu maka bisa berpotensi untuk mendapatkan lebih banyak pesanan karena varian menu yang ditawarkan pun lebih banyak.
Akan tetapi untuk bisa membuka jenis katering dengan aneka menu hidangan tersebut tentu akan membutuhkan keterampilan memasak yang cukup baik. Selain itu, Anda juga harus bisa mengatur dan mengelola ketersediaan bahan-bahan makanan yang lebih bervariasi.
Sementara itu, jika Anda memilih membuka jenis katering yang fokus pada satu jenis makanan maka prosesnya pun akan lebih mudah. Sebab Anda hanya perlu berfokus pada satu jenis hidangan saja. Meskipun katering satu jenis hidangan ini lebih terbatas dalam target pasarnya, namun bisnis katering dengan aneka hidangan tentunya memiliki tingkat persaingan pasar yang lebih ketat.
2. Membuat Nama Brand yang Menarik
Cara memulai bisnis katering rumahan yang berikutnya adalah dengan membuat nama brand yang menarik. Bisnis apapun itu, brand yang menarik adalah kunci penting yang tidak boleh dilupakan karena akan berkaitan dengan tingkat engagement ke calon pelanggan.
Anda bisa mulai memilih nama brand atau nama katering yang baik dan mudah diingat. Selai itu, Anda juga bisa menambahkan logo yang menarik sehingga produknya pun akan lebih mudah dikenal oleh calon pelanggan.
Kemudian yang juga tidak kalah penting adalah membuat konten-konten yang menarik dan kreatif pada bisnis tersebut. Konten yang menarik tentunya bisa menjaring calon pelanggan untuk mulai menggunakan bisnis yang Anda tekuni.
3. Mencari Suplier Bahan Baku Yang Berkualitas
Cara memulai bisnis katering rumahan yang tidak kalah penting selanjutnya adalah dengan mencari suplier bahan baku yang terjangkau dan berkualitas. Bahan-bahan yang berkualitas baik tentunya akan memberikan hasil yang lebih optimal pada makanan yang dihasilkan.
Ketika menjalankan usaha katering rumahan, ada baiknya jika Anda selalu melakukan riset pada pencarian suplier-suplier bahan baku yang memiliki harga terjangkau namun berkualitas baik. Dengan harga yang terjangkau maka akan semakin memudahkan dalam proses pengambilan margin keuntungan pada produk katering yang sedang Anda jual ke pelanggan.
Sebisa mungkin Anda perlu membangun interaksi dan juga networking yang baik dengan para calon suplier. Hubungan dengan para suplier yang terbilang cukup baik akan bisa meningkatkan peluang kerja sama yang lebih optimal pada penyediaan bahan baku katering Anda nantinya.
4. Hitung Estimasi Budget Dengan Cermat
Ketika memulai bisnis, tentu ada banyak hal yang harus diperhitungkan. Termasuk salah satunya adalah berkaitan dengan bugdet atau anggaran untuk memproses produk-produk makanan yang dijual tersebut.
Maka dari itu menghitung budget atau anggaran merupakan salah satu cara memulai bisnis katering rumahan yang tidak boleh dilewatkan. Pastikan Anda mulai menghitung estimasi budget mulai dari tahap produksi hingga penjualan. Tujuannya adalah untuk mengurangi potensi terjadinya kerugian pada bisnis yang dijalankan tersebut.
Pada beberapa kasus, estimasi perhitungan budget pun harus dilakukan secara lebih jauh lagi. Misalnya pada saat bernegosiasi dengan klien ataupun pihak suplier. Jadi ketika klien ataupun suplier menentukan harga, maka Anda sudah bisa bernegosiasi dengan harga yang masuk akal karena Anda sudah memiliki pedoman berupa estimasi budget yang sudah disusun di awal.
5. Membuat Sampel Makanan Untuk Konten Marketing
Seperti yang sudah diketahui bahwa pemasaran atau marketing adalah hal yang sangat penting dalam setiap bisnis. Tanpa adanya kegiatan marketing atau promosi maka bisnis tidak akan bisa berjalan secara maksimal.
Maka dari itu, salah satu cara memulai bisnis katering rumahan yang bisa digunakan untuk menunjang kegiatan promosi adalah membuat sampel makanan untuk kebutuhan konten. Anda bisa membuat beberapa sampel makanan misalnya untuk difoto kemudian dipromosikan melalui kanal Youtube ataupun media sosial resmi dari bisnis yang Anda kelola.
Pemasaran secara online ini sekarang sudah menjadi tren yang digunakan oleh banyak orang. Sebab promosi melalui jalur online ini diklaim bisa menjangkau lebih banyak pemirsa dan potensi mendatangkan pelanggan pun menjadi semakin besar.
6. Memperkuat Jaringan Koneksi Dengan Orang Lain
Sebagai seorang pebisnis, koneksi termasuk salah satu hal yang sangat penting. Ada baiknya jika Anda terus berupaya membangun jaringan koneksi yang baik dengan orang lain. Hal ini tentunya akan memperluas circle yang dimiliki sehingga bisa menambah interaksi dengan orang lain.
Dipercaya ataupun tidak, koneksi atau network bisa memainkan peran yang sangat penting dalam perkembangan bisnis banyak orang. Sebab ada banyak manfaat yang bisa didapatkan dari adanya koneksi jaringan yang begitu luas.
Fakta yang beredar di lapangan, tidak sedikit para pelanggan yang membeli atau menggunakan jasa katering berdasarkan mouth to mouth. Artinya semakin banyak orang yang mengetahui bisnis katering Anda maka peluang untuk bisa menjaring pelanggan baru pun menjadi semakin besar.
7. Pertahankan Kualitas Makanan dan Layanan
cara memulai bisnis katering rumahan yang tidak kalah penting untuk dipertimbangkan adalah dengan mempertahankan kualitas makanan dan pelayanan. Dalam bisnis katering, kualitas makanan adalah kunci utama yang harus dipegang para pemilik bisnis.
Jika Anda abai ataupun teledor pada kualitas dan kebersihan makanan yang dijual, maka akan sangat bisa berpengaruh pada bisnis yang dikelola. Salah satu akibat fatalnya adalah layanan katering Anda tersebut akan bisa mendapatkan reputasi yang buruk yang bisa berimbas pada kaburnya pelanggan katering tersebut.
Kesimpulan
Bisnis katering memang termasuk salah satu peluang yang sangat menjanjikan. Maka dari itu, tidak mengherankan jika banyak orang yang kemudian tertarik untuk mendirikan bisnis tersebut karena terget pasar yang sangat besar.
Meskipun memiliki target pasar yang besar, namun memulai bisnis katering ternyata tidak semudah yang dibayangkan. Ada banyak hal yang perlu dipertimbagkan agar bisnis tersebut dapat berjalan secara optimal.
Mulai dari pemilihan jenis katering yang akan dikembangkan, pemilihan suplier bahan baku, hingga proses promosi yang panjang dan berliku. Jika Anda bisa melalui proses-proses yang panjang dan melelahkan tersebut, potensi untuk bisa bertahan dan bersaing dengan pebisnis katering lain pun akan menjadi semakin besar.
Itulah pembahasan lengkap mengenai cara memulai bisnis katering rumahan yang perlu Anda ketahui. Kini dengan adanya ulasan tersebut, semoga Anda tidak perlu bingung lagi jika ingin mencari referensi terbaik mengenai cara mengembangkan bisnis di masa mendatang.
