Kuliner Magelang Terkenal, Lezat dan Harus Anda Coba

Magelang, kota yang terletak di Jawa Tengah, tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan dan kemegahan Candi Borobudur. Tetapi juga dengan ragam kuliner Magelang terkenal yang menggugah selera. Menurut kulinerkita.id , ada beragam jenis kuliner terkenal yang bisa dijadikan pilihan para penikmat makanan.

Kuliner Magelang memang terkenal dengan cita rasanya yang autentik, unik, dan tentunya lezat. Mulai dari hidangan tradisional hingga makanan modern yang menggambarkan kreativitas lokal, kota ini memiliki banyak pilihan kuliner yang bisa memanjakan lidah Anda.

Bagi para wisatawan atau bahkan warga lokal yang ingin mencicipi kelezatan masakan khas Magelang, berikut ini adalah beberapa hidangan kuliner Magelang terkenal yang wajib Anda coba.

9 Rekomendasi Pilihan Kuliner Magelang Terkenal yang Harus Anda Coba

Magelang memang menjadi salah satu destinasi wisata yang cukup populer di Jawa Tengah. Di daerah ini, Anda bisa menemukan berbagai pilihan kuliner menarik dengan cita rasa yang begitu menggoda.

Sebagai informasi, berikut adalah beberapa rekomendasi pilihan kuliner Magelang terkenal yang harus Anda coba.

1. Nasi Goreng Magelang

Nasi goreng adalah hidangan yang sangat populer di seluruh Indonesia, namun setiap daerah memiliki versi uniknya masing-masing, begitu juga dengan Nasi Goreng Magelang. Nasi goreng khas Magelang menggunakan bahan-bahan lokal segar dan bumbu rempah yang lebih kaya. 

Biasanya, nasi goreng ini disajikan dengan tambahan lauk pauk seperti telur, ayam goreng, atau bahkan sate. Yang membedakan nasi goreng Magelang dengan nasi goreng lainnya adalah penggunaan sambal yang memiliki rasa pedas namun kaya akan rempah.

Kenapa Nasi Goreng Magelang Spesial?

Salah satu hal yang membuat nasi goreng Magelang istimewa adalah penggunaan nasi yang pulen dan bumbu yang meresap dengan sempurna. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok dinikmati baik di pagi hari sebagai sarapan, atau malam hari sebagai makanan penutup setelah seharian beraktivitas.

2. Tahu Gimbal

Jika Anda berkunjung ke Magelang, Anda tentu harus mencoba Tahu Gimbal, sebuah makanan yang menjadi ikon kuliner kota ini. Tahu Gimbal terbuat dari tahu yang digoreng dan disajikan dengan lontong serta gimbal (bakwan udang). 

Salah satu unsur yang membuat hidangan ini istimewa adalah sambal kacang yang kental dan pedas, serta rasa gurih dari tahu yang dipadu dengan renyahnya gimbal.

Keistimewaan Tahu Gimbal

Selain cita rasanya yang unik, tahu gimbal juga dikenal sebagai makanan yang mengenyangkan dan murah meriah, cocok untuk semua kalangan. Tahu gimbal ini biasanya ditemukan di warung kaki lima atau pedagang jalanan yang tersebar di seluruh Magelang.

3. Sate Klathak

Sate Klathak adalah salah satu kuliner Magelang terkenal yang sangat digemari oleh para wisatawan maupun warga lokal. Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Klathak menggunakan tusuk sate yang terbuat dari besi, bukan bambu. 

Potongan daging kambing atau sapi yang digunakan dalam sate ini juga lebih besar dan memiliki cita rasa yang lebih kuat, sehingga cocok bagi Anda yang gemar dengan daging kambing.

Proses Pembakaran Sate Klathak

Ciri khas lainnya dari Sate Klathak adalah cara memasaknya. Daging kambing atau sapi dibakar dengan cara yang unik, yaitu menggunakan bara api yang membara dengan durasi tertentu sehingga dagingnya menjadi empuk namun tetap juicy. Setelah itu, sate ini diberi bumbu sederhana seperti garam dan merica.

Sate Klathak sering disajikan dengan kuah gulai yang lezat sebagai pelengkap. Tidak jarang, sate ini juga disandingkan dengan nasi putih atau ketupat.

4. Mie Ongklok

Mie Ongklok adalah salah satu kuliner yang tidak boleh terlewatkan ketika Anda berkunjung ke Magelang. Mie ongklok terbuat dari mie kunir yang dimasak dengan kuah kental berbahan dasar kaldu, serta diberi berbagai topping seperti sayuran, ayam suwir, dan telur rebus. Salah satu ciri khas dari mie ongklok adalah penggunaan sambal kacang yang kental, yang memberikan rasa pedas dan gurih pada hidangan ini.

Keunikan Mie Ongklok

Proses memasak mie ongklok juga sangat khas, di mana mie terlebih dahulu dimasak dengan cara direbus dalam air yang mendidih. Kemudian mie disiram dengan kuah kental yang terbuat dari kaldu ayam dan bumbu rempah, yang memberi cita rasa gurih yang kaya. Mie Ongklok biasanya disantap sebagai makan siang atau makan malam, cocok dinikmati pada saat cuaca dingin.

5. Soto Magelang

Soto Magelang adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Magelang. Soto ini memiliki kuah bening yang segar dengan rasa gurih yang khas. Biasanya, soto ini menggunakan daging ayam atau sapi sebagai bahan utama dan dilengkapi dengan potongan lontong atau nasi. Meskipun mirip dengan soto-soto dari daerah lain, Soto Magelang memiliki cita rasa yang lebih ringan namun tetap lezat.

Menikmati Soto Magelang

Soto Magelang disajikan dengan pelengkap seperti perkedel, kerupuk, dan sambal. Keunikan dari Soto Magelang adalah kuahnya yang bening namun tetap kaya rasa, sehingga cocok untuk dinikmati kapan saja. Soto ini banyak dijual di warung-warung soto yang tersebar di berbagai penjuru kota.

6. Wedang Ronde

Jika Anda sedang berada di Magelang saat udara dingin, Anda wajib mencoba Wedang Ronde. Minuman tradisional ini terdiri dari bola ketan yang berisi kacang, disajikan dengan kuah jahe manis yang hangat. Wedang Ronde juga biasanya dilengkapi dengan potongan buah serta kacang tanah panggang, yang membuatnya semakin nikmat.

Kenikmatan Wedang Ronde

Rasa manis dan pedas dari kuah jahe berpadu sempurna dengan kelembutan bola ketan yang kenyal. Wedang Ronde cocok dinikmati di malam hari sambil menikmati suasana kota Magelang yang sejuk.

7. Keripik Tempe Magelang

Tempe adalah makanan khas Indonesia yang sudah sangat terkenal di seluruh dunia, dan di Magelang, tempe memiliki variasi yang unik, yaitu Keripik Tempe. Keripik Tempe dibuat dari tempe yang digoreng hingga kering dan renyah. Keripik tempe ini sering dijadikan sebagai camilan atau oleh-oleh khas Magelang yang banyak diburu oleh wisatawan.

Keunikan Keripik Tempe

Keripik tempe ini memiliki rasa gurih yang khas dan sangat cocok dijadikan teman minum teh atau kopi. Selain itu, keripik tempe juga menjadi pilihan oleh-oleh yang mudah ditemukan di toko-toko souvenir di Magelang.

8. Gudeg Magelang

Gudeg adalah salah satu kuliner khas Jawa yang sangat populer, dan di Magelang, gudeg memiliki rasa yang sedikit berbeda dibandingkan dengan gudeg di Yogyakarta. Gudeg Magelang memiliki cita rasa yang lebih gurih, dengan tambahan sambal krecek yang pedas, serta daging ayam atau telur sebagai pelengkap.

Gudeg Magelang yang Menggoda Selera

Gudeg Magelang biasanya disajikan dengan nasi panas dan sambal, sehingga membuatnya semakin nikmat dan memuaskan. Gudeg ini banyak dijual di warung makan yang khusus menyajikan gudeg, dan sering menjadi hidangan utama bagi warga Magelang.

9. Nasi Liwet

Nasi Liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah hingga rasanya gurih dan harum. Nasi liwet khas Magelang biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tempe, atau ikan. Hidangan ini sangat cocok untuk makan bersama keluarga karena porsinya yang besar dan lengkap.

Nasi Liwet Magelang: Kelezatan Tradisional

Nasi liwet ini memiliki rasa yang kaya dan beraroma karena penggunaan santan serta rempah-rempah seperti serai, daun salam, dan kunyit. Makanan ini sangat cocok dinikmati pada saat acara keluarga atau berkumpul bersama teman-teman.

Kesimpulan

Kuliner Magelang terkenal dengan kekayaan rasa yang khas dan bervariasi. Mulai dari makanan berat seperti Nasi Goreng Magelang dan Mie Ongklok, hingga camilan seperti Keripik Tempe dan Wedang Ronde, semuanya menawarkan cita rasa yang tidak akan Anda temui di tempat lain. 

Dengan perpaduan rempah yang kaya dan bahan-bahan lokal yang segar, kuliner Magelang pantas untuk dijadikan salah satu alasan utama dalam berkunjung ke kota ini.

Jadi, jika Anda berencana mengunjungi Magelang, pastikan untuk menikmati kuliner-kuliner tersebut agar perjalanan Anda menjadi lebih lengkap dan memuaskan. Jangan lupa, kuliner Magelang juga sangat cocok sebagai oleh-oleh yang bisa Anda bawa pulang untuk keluarga atau teman-teman. Selamat berburu kuliner di Magelang!